Aceasta clasa include:
-fabricarea pastelor fainoase: macaroane si taitei, fie ca sunt gatite sau umplute
-fabricarea cus-cus-ului
-fabricarea produselor din paste fainoase conservate sau congelate
Aceasta clasa exclude:
-fabricarea felurilor de mancare pregatite din cus-cus, vezi 1085
-fabricarea supelor care contin paste fainoase, vezi 1089