1039 Prelucrarea si conservarea fructelor si legumelor
Aceasta clasa include:
-fabricarea produselor alimentare continand in principal fructe sau legume, cu exceptia mancarurilor gata
preparate sub forma congelata sau de conserve
-activitatea de conservare a fructelor, nucilor sau legumelor: congelarea, uscarea, conservarea in ulei sau in otet, ambalarea in cutii de conserve etc.
-fabricarea produselor alimentare din fructe si legume
-fabricarea gemurilor, marmeladelor si jeleurilor
-prajirea nucilor
-fabricarea preparatelor si pastelor din nuci
Aceasta clasa include de asemenea:
-fabricarea preparatelor alimentare perisabile din fructe si legume, ca de exemplu:
-salate, amestecuri de salate ambalate (impachetate)
-legume curatate sau taiate
-branza din soia (tofu)
Aceasta clasa exclude:
-fabricarea sucurilor de fructe sau legume, vezi 1032
-fabricarea fainii sau prafului din legume uscate, vezi 1061
-conservarea fructelor si nucilor in zahar (fructe confiate), vezi 1082
-fabricarea mancarurilor din legume, vezi 1085
-fabricarea concentratelor artificiale, vezi 1089